九州産和牛は風味の豊かさとまろやかでとろけるような肉質、味わいが特徴です。 佐賀牛や宮崎牛、おおいた和牛など多くのブランド級を輩出し、美味しい和牛を全国に出荷していることから和牛の日本一を決めるコンテストにおいて日本一となる内閣総理大臣賞を何度も受賞し全国的にその名が広まっています。 業界内でもそのきめ細かい霜降りや上質な肉質の和牛を出荷していることから和牛大国・九州と称されることも。その九州産和牛のサーロインを使用したステーキの豪華なセットです。俗説によると時の国王であったヘンリー８世があまりの美味しさにこの部位(腰肉＝ロイン)に栄誉賞号であるサーの称号を与えるといったことでサーロインと呼ばれているといわれています。 保存：要冷凍－１８度以下 配送：クール便 ※解凍後は早めにお召し上がり下さい。 ※写真は、イメージです。掲載写真は、和牛サーロイン180g×2枚です。